HomeVINO, OLIO, FRUTTA E ORTAGGI: "ME LI VENDO DA SOLO"
Le cantine sociali e la vendita diretta al centro di due appuntamenti promossi a Firenze dalla Provincia nelle mattine di venerdì 4 e sabato 5 dicembre
Vino. Oggi le cantine sociali moderne sono tra i principali operatori del settore: quale ruolo potranno giocare tali soggetti sul futuro della produzione e del mercato globale? Venerdì 4 dicembre, dalle 9 in poi, gli operatori sono a confronto nella Sala Luca Giordano di Palazzo Medici Riccardi (via Cavour 1), nell'ambito degli incontri 'Agricultura' promossi dall'Assessorato all'Agricoltura della Provincia di Firenze. Il giorno dopo, sabato 5 dicembre, sempre alle 9, nella Sala Brunelleschi del Centro Arte e Cultura, in Piazza San Giovanni 7, il tema sarà quello dei mercati contadini e della vendita diretta. Negli ultimi anni, infatti, di fronte ad un mercato sempre più difficile e alla crescente distanza, fisica e culturale, tra consumatori e mondo rurale, si registra da più parti la scelta di tornare alla vendita diretta dei propri prodotti, non solo (e non tanto) per una fonte di reddito, ma anche per il recupero di un rapporto diretto tra produttori e consumatori.
Provincia di Firenze