HomeNASCE UNA SCUOLA PER DIVENTARE MACELLAI E SALUMIERI, UN PROGETTO PER EVITARE L’ESTINZIONE DELLA CATEGORIA
Domani, mercoledì 6 ottobre, alle ore 11.30, la presentazione nella sala Fallaci di Palazzo Medici Riccardi a Firenze
Far nascere in Toscana la prima "Scuola professionale di Macelleria e Salumeria". Questo il progetto inserito nell’ambito della 4° edizione della manifestazione "Cuochi e Beccai" che si svolgerà domenica prossima a Greve e a Panzano in Chianti. Allo scopo di illustrare il programma e i dettagli dell’iniziativa si svolgerà domani, (mercoledì 6 ottobre, alle ore 11.30) nella sala Fallaci di Palazzo Medici (in via De' Ginori n. 8, Firenze) una conferenza stampa alla quale parteciperanno: Elisa Simoni, Assessore Formazione e Lavoro della Provincia di Firenze; Alberto Bencistà, Sindaco di Greve in Chianti; Daniele Guerrini, Presidente di Assomacellai - Confesercenti Firenze; Dario Cecchini, titolare dell' "Antica Macelleria Cecchini" di Panzano in Chianti; Stefano Bencistà Falorni, titolare della "Macelleria Stefano e Lorenzo Bencistà Falorni"; Raffaele Viggiani, Presidente Fiesa - Confesercenti Firenze.
Provincia di Firenze