MET

A Tavarnelle le feste diventano eco. D’ora in poi sagre e iniziative pubbliche sono chiamate a rispettare l’‘ambiente’ agendo nel concreto per la riduzione dei rifiuti, dei consumi e degli sprechi. Le buone pratiche ambientali entrano negli spazi e nelle occasioni dedicati all’intrattenimento all’aperto e diventano norme da osservare. Il Comune di Tavarnelle ha predisposto un regolamento per la corretta gestione dei rifiuti nell’ambito di manifestazioni di tipo ricreativo, culturale, sportivo, animazione sociale e valorizzazione territoriale organizzate nel territorio. Prevenzione e riduzione dei rifiuti sono gli obiettivi principali delle azioni obbligatorie definite dal regolamento i cui contenuti sono legati agli obiettivi del marchio Waste Less in Chianti.
Sagre e feste di Tavarnelle dovranno dire addio alle stoviglie “usa e getta”: posate e bicchieri di plastica saranno sostituiti da posate e bicchieri durevoli oppure compostabili. Bandite anche le bottiglie in pet o in vetro a perdere per l’acqua minerale che dovrà essere somministrata usando bottiglie con “vuoto a rendere” o acqua di rete. Anche la carta, utilizzata per la stampa dei menu, i tovaglioli e le tovaglie dei vassoi dovrà ispirarsi ai principi ‘verdi’ del regolamento ed essere esclusivamente riciclata o certificata. Per quanto riguarda la predisposizione dei menù il documento, al vaglio nei prossimi giorni del Consiglio comunale, prevede l'impiego di prodotti alimentari di provenienza locale e di stagione o biologici, forniti con il minor utilizzo possibile degli imballaggi. Inoltre ogni festa si dovrà dotare di una isola ecologica e di un’area dove saranno collocati i contenitori per la raccolta differenziata. “Il rapporto che lega il nostro regolamento al marchio Waste Less in Chianti è molto stretto – dichiara il vicesindaco David Baroncelli - non solo otterranno il marchio Waste Less tutte le iniziative che rispetteranno il regolamento con conseguenti benefici in termini promozionali ma, per gli eventi con durata superiore a due giorni consecutivi, saranno autorizzate solo le manifestazioni che aderiscono al marchio Waste Less”. In caso di mancato rispetto del regolamento è prevista l’applicazione di una sanzione pari a 100 euro