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Da qualche giorno all'Istituto d'Istruzione Superiore Elsa Morante di Firenze è in funzione un fontanello d'acqua di alta qualità. Eroga gratuitamente agli studenti e al personale acqua fresca e a temperatura ambiente dell'acquedotto pubblico. Un sistema di filtri la depura ulteriormente e la rende ancora più sicura e gradevole al gusto. L'acquisto del fontanello è stato reso possibile grazie a tutti gli studenti dell'Istituto, che per due anni hanno dato vita al mercatino del riuso per contribuire alla spesa, e ad un team di insegnanti che ne ha seguito l'iter nell'ambito delle molteplici attività ambientali svolte dalla scuola - informa la Dirigente Scolastica Prof.ssa Annamaria Gabellini. La presenza del fontanello permetterà di ridurre fortemente la quantità di plastica derivante dall'utilizzo delle bottigliette d'acqua minerale e rappresenterà anche un risparmio per le famiglie dei nostri studenti, che potranno riutilizzare più volte la stessa bottiglietta - dichiara la Dirigente. E' inoltre intenzione della scuola dotare ogni studente di una bottiglietta o borraccia chiaramente riconoscibile, in modo da rendere ancora più evidente lo scopo dell'iniziativa - continua la preside. Secondo la Prof.ssa Simona Forzoni, responsabile dei progetti ambientali dell'Elsa Morante, il fontanello contribuirà inoltre a diminuire l'inquinamento ambientale, in considerazione del fatto che l'acqua minerale che arriva in generale nei distributori di bevande viaggia su gomma, e quindi rappresenta una forte fonte di inquinamento da non sottovalutare, laddove invece l'acqua pubblica è a "Km zero".