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Terza edizione per BIRRaTIPICA, la grande festa dedicata al mondo della birra artigianale pratese. Nella splendida location del giardino Buonamici, giovedì 30 Luglio (dalle 18.30), la Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi in collaborazione con la Provincia e il Comune di Prato propone una serata all'insegna della produzione artigianale locale e della gastronomia d'eccellenza esclusivamente made in Prato.

Un mercato in espansione che si nutre dell'energia imprenditoriale pratesi e che punta alla qualità unendo a passione e tradizione le materie prime locali. La birra artigianale può contare sui produttori locali già affermati come Mostodolce e Rhyton, ma anche gli emergenti, e promettenti, I Due Mastri, Fermento Libero, Birrificio Angel, Granducato o il neonato Badalà di Bagnolo e il La Mi’Birra, l’unico proveniente da fuori provincia, ma pratese di adozione. Tutti i produttori, presenti al Buonamici, si metteranno a disposizione degli ospiti per spiegare, raccontare e spillare le proprie birre.

Ma non solo. Insieme all’ottima birra si potranno degustare anche le specialità a km zero provenienti dai diversi comuni della provincia, con piatti tipici della tradizione pratese o rielaborazioni ad hoc pensate per un abbinamento insolito con le diverse tipologie di birra artigianale.

Per l'edizione 2015 è in programma una veste rinnovata con degustazioni in versione XL. Sarà possibile infatti acquistare il nuovo bicchiere da 20cl, personalizzato con il logo della manifestazione. Tutti gli appassionati che avranno voglia di intraprendere questo percorso attraverso l’affascinante mondo della birra artigianale locale, potranno acquistare allo stand d’accoglienza il nuovo bicchiere, la taschina e i gettoni da degustazione. Degustazioni: 10cl 1 gettone, 20 cl. 2 gettoni (1 gettone = 1€), bicchiere da degustazione + taschina a tracolla + 2 gettoni = 5€.

Durante la serata sarà presente, come di consueto, il Beershop dove sarà possibile acquistare in bottiglia le birre alla spina in degustazione. Accompagnerà l’evento il djset del duo DJ Lobo from Nonantula e D’Artagnan.

L'ingresso al giardino Buonamici è libero, apertura cancelli alle 18,30. La rassegna OLTRE IL GIARDINO è promossa da Provincia e Comune di Prato con la collaborazione della Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi.