Si è tenuto stamani in Palazzo Medici Riccardi il primo incontro fra istituzioni, organizzazioni sindacali, azienda e Confindustria Firenze riguardo alla chiusura dello storico caffè Giacosa.
Al di là delle motivazioni della decisione aziendale, le parti insieme a Città Metropolitana e Comune di Firenze hanno avviato un percorso che ha l'obiettivo di verificare le condizioni per salvaguardare in primo luogo l'occupazione (11 dipendenti a tempo indeterminato e 3 a tempo determinato) ed il marchio.
Il tavolo infatti si è posto come strumento utile a reperire una soluzione con il concorso di tutti i soggetti.
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