MET

Cerreto Guidi,13 novembre 2017-Si è concluso lo stage presso i Ristoranti PS e Quattro Assi, a cui hanno preso parte cinque ragazzi francesi provenienti dall’Istituto Universitario Turistico di Evreux e del Liceo dei Mestieri.

Il sindaco di Cerreto Guidi li ha salutati in occasione del loro ultimo giorno di permanenza in Italia.

“Ringrazio i ragazzi, i loro insegnanti, i componenti dell’Associazione Gemellaggi e tutti coloro che hanno collaborato alla buona riuscita di questa esperienza nuova e di grande interesse- ha detto Simona Rossetti- ringrazio inoltre le famiglie che hanno ospitato i ragazzi, i Ristoratori Marco Carbone e Stefano Pinciaroli, le Aziende che hanno accolto i giovani stagisti per una visita (Pastificio Picchiotti, Torrefazione Leonardo, Azienda Agricola “Giorni”, l’Apicoltore Cristofori (Orto Bio), Azienda Agricola “Castaldi”, Cooperativa Frantoio “Montalbano” , l’Azienda Agricola Osteria di Mancini Silvano e Luigi). Infine rivolgo un ringraziamento al personale della Villa Medicea di Cerreto Guidi, per essersi messo a disposizione per una piacevole e interessante visita guidata”.

Postivi anche i riscontri dei ragazzi felici per questa esperienza che a loro dire ha avuto il solo difetto di essere breve. Si sono trovati molto bene a Cerreto Guidi; i ristoratori sono stati gentili e pienamente collaborativi e l’organizzazione curata dall’Associazione per i Gemellaggi è stata impeccabile.

L’esperienza è stata molto positiva anche per l’Associazione per i Gemellaggi presieduta da Fernando Sani che alla vigilia aveva qualche legittima preoccupazione essendo la prima volta che l’Associazione si cimentava con questo tipo di accoglienza.

La permanenza dei cinque ragazzi francesi, nell’ambito del gemellaggio con Saint Marcel, rientra in una convenzione sottoscritta nei mesi scorsi che prevede inoltre come i ristoratori cerretesi possano partecipare agli ateliers culinari food factory organizzati in Francia, nel marzo del prossimo anno.