Finalmente sabato 16 e domenica 17 giugno nel giardino Buonamici apre i battenti la tredicesima edizione di Di Vini Profumi 2012. L'appuntamento con i banchi d'assaggio per i vini e prodotti tipici della provincia era fissato per il 19-20 maggio, ma la Provincia decise di rimandare l'evento in segno di lutto per il drammatico attentato alla scuola Falcone-Morvillo di Brindisi. “Recuperiamo dunque l'appuntamento con Di Vini Profumi quando l'apertura estiva del giardino è già iniziata da un paio di settimane – spiegano il presidente della Provincia Lamberto Gestri e l'assessore al Turismo Antonio Napolitano – Ci auguriamo che l'evento-degustazione sia un richiamo attraente per gli appassionati e per le famiglie, che potranno anche conoscere meglio lo spazio in viene ambientato il cartellone di eventi dell'estate”.
L'evento-degustazione, promosso dalla Provincia di Prato e dal Consorzio di Tutela dei Vini di Carmignano con la collaborazione della Strada dei Vini di Carmignano e dei Prodotti tipici pratesi e dell'AIS, l'anno passato ebbe duemila visitatori. Fra le collaborazioni bisogna ricordare quelle del Comune di Carmignano e di Poggio a Caiano, oltre al Museo del Tessuto e al Museo di Scienze planetarie che propongono visite guidate con uno sconto sul coupon per la degustazione nel giardino. Vediamo il programma della manifestazione. SABATO 16 GIUGNO – Il pomeriggio si apre al Museo di Scienze Planetarie, dove alle 16 è programmata una visita guidata per bambini su Le collezioni di meteoriti e minerali. La visita è gratuita ma su prenotazione e ai bambini che parteciperanno sarà offerta la merenda. Alle 17,30 via alla degustazione dei vini IGT DOC DOCG del Consorzio dei vini di Carmignano e dei prodotti della Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi. Alle 18 primo appuntamento di Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto, con la degustazione guidata a cura dell'AIS riservata agli under 35, che prevede mortadella di Prato con gelée di fichi e l'assaggio del vin Ruspo. Alle 19,30 ancora una degustazione guidata con l'abbinamento Carmignano e cous cous con verdure e bocconcini di Calvanina. Le degustazioni sono gratuite ma è necessaria la prenotazione. Alle 19 L'aperitivo in giardino. Dalle 20,15 alle 22,15 l'Ensemble del Quartetto d'Archi della Camerata Strumentale Città di Prato suonerà dal vivo. DOMENICA 17 GIUGNO – Anche domenica si comincia con una visita guidata al Museo del Tessuto di Prato, dove è allestita la mostra Il Tessuto è tutto – Fabric is everytinhg, che documenta l'eccellenza della produzione tessile pratese. In occasione di Di Vini Profumi, la mostra arricchisce il percorso con una installazione di tessuti e capi d'abbigliamento tinti con le vinacce creati dall'azienda Piel y Vino, che utilizza, grazie a una sofisticata tecnologia, i residui della vinificazione per tingere pelle, carta e filati. La visita guidata è alle 16,30, anche in questo caso è gratuita ma su prenotazione e i partecipanti avranno diritto allo sconto del 20% sul prezzo del coupon per la degustazione nel giardino Buonamici. Il programma nel giardino ripercorre gli appuntamenti del sabato. Le degustazioni a cura dell'AIS dal titolo Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto propongono alle 18 il Barco reale con sformatino di carne, patate e spezie, alle 19,30 invece la Riserva del Carmignano con tagliata di manzo affumicata. DI VINI PROFUMI, I PRODUTTORI – I vini proposti dai banchi d'assaggio sono dei produttori Tenuta di Capezzana, Fattoria di Bacchereto, Fattoria Artimino, Tenuta Le Farnete, Castelvecchio, Piaggia, Podere il Sassolo, Podere Allocco, Tenuta La Borriana, Fattoria Ambra, Azienda agricola Pratesi, Fattoria Il Poggiolo. Prodotti e piatti tipici di Agriturismo La Borriana, Sapori di Toscana, Salumificio Conti, Macelleria Mannori, Agriturismo Corboli, Numquam-La Gusteria, Agriturismo La Bonosa e gelateria Zucchero. DI VINI PROFUMI – 16 e 17 giugno, Giardino Buonamici, PRATO. Ingresso libero con degustazioni a pagamento. L'orario di apertura è dalle 17,30 alle 23,30. Ultimo ingresso alle 23, in caso di pioggia ingresso da via Ricasoli, 17. Per informazioni e prenotazioni visite e degustazioni guidate Ufficio Informazioni turistiche 0574 24112 –
info@pratoturismo.it, www.diviniprofumiprato.it. PROGRAMMA: Sabato 16 e domenica 17 GIUGNO 2012 PRATO, Giardino Buonamici. In caso di pioggia ingresso da via Ricasoli, 17 ore 17,30|(ultimo ingresso ore 23) Presentazione e degustazione dei vini IGT DOC DOCG del Consorzio dei vini di Carmignano e dei prodotti della Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi, ore 18|Degustazione guidata AIS: Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto (gratuita su prenotazione) ore 19 L'aperitivo in giardino ore 19,30|Degustazione guidata AIS: Tipico ed etnico, la nuova frontiera del gusto (gratuita su prenotazione) ore 20,15-22,15|Ensemble del Quartetto d'Archi della Camerata Strumentale Città di Prato Ingresso libero con degustazioni a pagamento VISITE GUIDATE
SABATO 16 GIUGNO 2012 - Museo di Scienze Planetarie; ore 16|Visita guidata Le collezioni di meteoriti e minerali(gratuita su prenotazione)
Ai bambini che parteciperanno sarà offerta la merenda DOMENICA 17 GIUGNO 2012 - Museo del Tessuto IL TESSUTO E' TUTTO – Fabric is everytinhg
Una grande mostra sull'eccellenza della produzione tessile pratese che, in occasione di Di Vini Profumi, arricchisce il percorso con una installazione di tessuti e capi d'abbigliamento tinti con le vinacce Ore 16,30|Visita guidata (gratuita su prenotazione. Ai partecipanti sconto del 20% sul prezzo del coupon per la degustazione nel giardino Buonamici. Info e prenotazioni Ufficio Informazioni turistiche Provincia di Prato
0574 24112 –
info@pratoturismo.it, www.diviniprofumiprato.it