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Festa al sapore d’acqua di alta qualità. Un brindisi corale nelle scuole, tra gli amministratori comunali e gli studenti di Tavarnelle e Barberino, è l’evento che domani, giovedì 23 maggio alle ore 10, presenterà alla cittadinanza ed in particolare ai più piccoli uno degli interventi più significativi messo in campo dal Comune in materia di riduzione dei consumi e educazione al rispetto e alla tutela ambientale. E’ l’installazione dei fontanelli di acqua alta qualità di cui sono stati dotati i plessi scolastici di Tavarnelle e Barberino nell’ambito del progetto “Chianti Waste-less”. Un’altra importante pagina del libro ‘ecosostenibile’ che il Comune di Tavarnelle da anni è impegnato a scrivere con l’obiettivo di introdurre nel territorio un nuovo stile di vita incentrato sulla riduzione della produzione dei rifiuti e una più ampia e diffusa consapevolezza del valore della tutela dell’ambiente. Una finalità che l'amministrazione comunale sta perseguendo attraverso l’integrazione di progetti, obiettivi e interventi concreti che interessano trasversalmente i settori urbanistica, smaltimento rifiuti, lavori pubblici, edilizia scolastica. Prova ne è la performance conseguita quest’anno, una delle migliori della Provincia di Firenze, legata al sistema di raccolta differenziata che ha permesso alla giunta Dirindelli di svettare al 63 per cento con l’ambizione di superare il 65 entro giugno 2014.

Gli erogatori di acqua naturizzata presenti nei plessi sono una decina e interessano l'asilo nido e la scuola dell'infanzia di Sambuca, la scuola primaria di San Donato, la scuola primaria di via Allende (Tavarnelle), la scuola dell'Infanzia di Vico d'Elsa, la scuola primaria di Barberino, la scuola dell'Infanzia di Marcialla. L’investimento complessivo, relativo ai plessi dei Comuni chiantigiani che hanno aderito al progetto, ammonta complessivamente a 45mila euro circa ed è sostenuto dalle amministrazioni comunali attraverso i fondi europei del progetto Life Plus.

Tre i momenti della festa inaugurale con i quali domani il sindaco Sestilio Dirindelli, il vicesindaco David Baroncelli e l’assessore provinciale all’Ambiente Renzo Crescioli condivideranno con la comunità l’installazione dei fontanelli. Il primo si terrà nella scuola primaria di via Allende a Tavarnelle, il secondo nel plesso di San Donato in Poggio, il terzo nella primaria di Barberino. Durante l'evento saranno distribuite agli alunni le ecoborracce con il marchio "Waste-less".

“Oltre ad una corretta modalità di differenziazione – commenta l'assessore all’Ambiente David Baroncelli – è importante puntare l'attenzione sulla riduzione dei rifiuti ed in particolare degli imballaggi mettendo in atto una serie di azioni che contribuiscono a diffondere a più livelli la cultura del consumo consapevole. Le scuole rappresentano uno dei primi contesti sociali ed educativi dove introdurre il modello del fontanello come strumento che permetta ai cittadini del futuro di comprendere gli importanti benefici ambientali ed economici che possono scaturire dall'eliminazione delle bottiglie di plastica sulle tavole dei nostri refettori Gli erogatori, realizzati con un contributo della Provincia di Firenze, costituiscono un punto di riferimento permanente, a due passi dalle aule, che indica quotidianamente agli studenti un criterio di vita sostenibile, con meno rifiuti e un corretto utilizzo delll'acqua”.

Il progetto “Waste-less in Chianti”, iniziativa pilota che mette in rete gli obiettivi di quattro Comuni del Chianti, nasce dalla volontà di condividere un modello di sostenibilità ambientale, teso al coinvolgimento attivo della comunità. L’obiettivo è quello di prevenire e ridurre la produzione dei rifiuti fino a 30 kg all’anno per abitante entro il 2013.