Ecomuseobus, il progetto promosso dall’Assessorato alla Cultura della Provincia e dall’Associazione Ecomuseo della Montagna pistoiese, con il contributo della Camera di Commercio di Pistoia.
“A Sambuca: il pane nel castello” è il tema dell’ ultimo appuntamento di domenica 31 agosto.
Trasportati sugli antichi tracciati medievali, vi sentirete pellegrini in viaggio. La via Francesca si anima fino a sentir l’eco dell’amore fra Cino e Selvaggia. Un pane fatto a mano da voi stessi, da riempire con le eccellenze di prodotti genuini.
Il programma di domenica 31 agosto prevede: partenza da Pistoia con Ecomuseobus alle ore 9.00 dalla stazione FS (altre fermate: parcheggio Pistoia Ovest, viale Adua – lato ITS Geometri);
Alle 10.00 è previsto l’arrivo a Pavana e sosta all’antica macelleria artigianale Savigni con possibilità di acquistare salumi da degustare con il pane che prepareremo. A seguire passeggiata lungo la via Francesca della sambuca fino a Sambuca Castello (durata circa 1.15h)
Alle ore 11.30 a Sambuca Castello visita guidata al borgo e inizio laboratorio del pane: i grani antichi e le tecniche per cucinare “un buon pane” nel forno a legna
Alle ore 13.30 pranzo a Il Castello di Selvaggia. A seguire prosegue il laboratorio del pane
Alle ore 16.00 ritorno a piedi lungo la “strada degli innamorati” fino a Traviano
Alle 17.00 merenda con salumi e pane preparato precedentemente
Alle 18.00 il rientro con Ecomuseobus e arrivo a Pistoia alle ore 19.00.
Prezzi intera giornata:
Adulti € 20,00
Bambini fino a 3 anni gratis; da 4 a 13 € 10,00
La prenotazione è obbligatoria, al numero verde 800 974102. Per tutte le informazioni, orari e costi, per gli aggiornamenti sul programma e per conoscere tutti gli appuntamenti di Ecomuseobus consultare il sito www.provincia.pistoia.it/ecomuseo, mail a:
ecomuseo@provincia.pistoia.it