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Nel vino, elemento vivo e in continua evoluzione, l’essenza della terra; nell’enologo la passione, la conoscenza e l’innovazione per una concezione moderna del prodotto e delle sue molteplici trasformazioni, nel designer al femminile il talento che unisce creatività e comunicazione per la realizzazione di etichette uniche al mondo. Il vino, Giacomo Tachis e Simonetta Doni sono tre i grandi protagonisti dell’evento espositivo promosso dall'Unione Comunale del Chianti Fiorentino, con il patrocinio di Expo 2015, della Regione Toscana e del Consorzio Chianti Classico. Tra le sale di Palazzo Malaspina nel cuore medievale di San Donato in Poggio (Tavarnelle Val di Pesa) apre i battenti “In vino veritas - il mondo del vino visto da Simonetta Doni e Giacomo Tachis”, in programma da domani domenica 12 aprile (inaugurazione ore 17) al 31 maggio 2015. “Un omaggio ad un grande uomo, un grande enologo – ha commentato il presidente dell’Unione comunale del Chianti fiorentino David Baroncelli - che ha permesso di riscoprire il valore del vino nel passaggio da mero alimento a fonte di piacere e gusto, che ha indicato la via per un approccio moderno, innovativo al mondo dell’enologia e alla conoscenza delle tipicità del territorio e del prodotto più rinomato del Chianti, in Italia e nel mondo; la mostra dedicata all’uomo del rinascimento del vino è anche il nostro passaporto ideale per accedere al viaggio che mescola cultura, consapevolezza e cibo, proposto da Expo 2015”.


Nato da un'idea e progetto artistico di Francesco Nannoni, l’evento consiste in un'esposizione documentaria e fotografica che ripercorre le tappe salienti della vita professionale dell'enologo Giacomo Tachis nel ruolo di ispiratore, creatore e attuatore della moderna enologia della Toscana e del Chianti. Un lavoro di alta qualità dal quale scaturiscono produzioni vinicole che poi si affermeranno nel panorama enologico internazionale come il Sassicaia, il Tignanello ed il Solaia, che hanno ben rappresentato la qualità della Toscana e dell’Italia in tutto il mondo. L'uomo del Rinascimento del vino italiano nel mondo è stato il promotore di progetti pilota e di tante evoluzioni nelle vigne, nelle cantine e nel mercato enologico degli ultimi quarant’anni. Al fianco di Tachis, un'altra figura importante del panorama enologico italiano e mondiale: è Simonetta Doni, innovativa designer di etichette dei più rinomati vini italiani. Con la sua estrosità e capacità artistica ha dimostrato come realizzare un'ottima etichetta ed una efficace comunicazione significa aggiungere un valore duraturo al prodotto e all’azienda. Apertura mostra: tutti i giorni, tranne il mercoledì, ore 9,30-13, ore 16-19. Alla realizzazione dell'evento hanno contribuito ChiantiBanca, Mori-Tem, Lensi Infissi, Printing Pack. Info: 055 8072338, www.tavarnellevp.it.